Votre artisan boulanger à Nyon
Thierry Bonnin
À notre aimable clientèle
Nous vous rappelons la fermeture hebdomadaire de notre boulangerie :
MERCREDI & JEUDI
(À l'exception de Noël)
CONGÉS COMPLÉMENTAIRES :
Dimanche 13 Mars
Du 20 au 28 Avril (Vacances)
Vendredi 27 Mai
Dimanche 19 Juin
Mardi 19 Juillet
Du 2 au 11 Août (Vacances)
Mardi 20 Septembre
Du 12 au 27 Octobre (Vacances)
Dimanche 20 Novembre
Mardi 27 Décembre
Nous avons modifié notre façon de travailler et acquis de nouveaux outils ce qui implique que nos pains, dont le procédé est basé sur la fermentation longue au levain, nécessitent une commande la veille au plus tard à 08:00 pour le lendemain.
Les pains concernés : Chef, St. Paul, Terroir, Multicéréales, Miche, Complet et Mi-blanc.
Pour toute question et assurer le meilleur service possible, nous sommes à votre disposition au +41 22 361 23 12
DEPUIS 1971
Nous transformons avec passion les matières premières nobles et ce depuis 1971
LOCAL
NOUVEAUTÉS
Nous avons à coeur de vous proposer régulièrement des nouveautés afin de mieux vous servir
ARTISANAL
SAIN
NOS PAINS
- Nos farines proviennent de Coinsins, Francis Jaggi et des Moulins de la Vaud à Aubonne. Elles renferment moins de gluten
- La majorité de nos pains sont travaillés
à base de levain naturel
de notre propre fabrication et ne contiennent que
très peu de levure
NOS SNACKS & SANDWICHES
- Ils sont élaborés à partir de recettes constitués de produits frais
- Les viandes et le poulet proviennent de Suisse. Le canard est français et les œufs de Marchissy, M. Bovy
- Fruits
et
légumes
de l’épicerie à Prangins, M. Clivaz
NOS PÂTISSERIES
- Aucune poudre aromatique ! Que des fruits frais ! Les chaussons aux fruits sont produits également à base de fruits frais
- Toutes les bases sont de notre fabrication (pâtes sablées, crèmes etc..)
Découvrez notre boulangerie
VISITE VIRTUELLE 3D
Horaires
Lundi : 06:30 - 17:00
Mardi : 06:30 - 17:00
Mercredi : Fermé
Jeudi : Fermé
Vendredi : 06:30 - 17:00
Samedi : 06:30 - 17:00
Dimanche : 06:30 -16:30
